さかむらぱん

パンを作って手づくり市へ

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バケット

20080319133708


パン教室に行ってきました。
今回はいつもと違うところです。
3種類くらいのパンを一日かけて作ったので
終わるころにはヘロヘロになりました。
でも捏ね方や成形の仕方、クープの入れ方など
学ぶところが多く、とても勉強になりました。
私はすぐ適当にしようとするので、出来上がりにも
それが現れます・・・もう少し丁寧な性格になりたいですなあ。

| 試作など | 13:37 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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